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獲得台北必比登推薦的清真牛肉麵 - 分享記 - 加料!生活
獲得台北必比登推薦的清真牛肉麵
獲得台北必比登推薦的清真牛肉麵

經過這家店好幾次,這星期是第一次走進去吃,驚為天人,馬上隔天跟同樣的朋友又來了一次。我和朋友兩次叫的都差不多,清燉牛肉麵、紅燒牛三寶麵、斤餅和醬牛肉牛肚拼盤。吃過那麼多清燉牛肉麵,很好吃到這麼有味道的,雖然湯頭清澈,但味道卻很厚實,忍不住一直喝湯。清燉的牛肉也很滑嫩好吃。紅燒牛肉湯也是一絕,湯裡面的辛香味和整個濃郁湯頭調和得很好。

牛三寶的牛筋和牛肚燉得夠軟,但絕對不爛,保留了好的嚼勁,真的是恰到好處。小菜的醬牛肉其實我一入口有點不大習慣,因為沒吃過這種口味,但口感一流,還是忍不住一口接一口。牛肚也跟牛肉麵裡面的一樣的好。

第二次去還叫了斤餅加上甜麵醬(就是北京烤鴨用的那種)。我其實不知道斤餅是什麼,整個感覺很輕柔,有點像是好的北京烤鴨的餅皮。不過,加上甜麵醬吃是還好,我比較喜歡不加醬吃,可以聞到餅的香氣。我從之前就很納悶為何這家店裡面都沒什麼人,第二次去才領悟到,因為內用要加一成的服務費,所以很多人都是叫外帶,然後直接在旁邊的美食街吃。這家店真的好吃,網路搜尋後發現其實蠻紅的,下次要去他本店試試看。

清真中國牛肉麵食館 新光A8店
帝國統帥(24 篇)
料分:0
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人氣:213.4萬
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