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超乎預期的Osteria by Angie - 分享記 - 加料!生活
超乎預期的Osteria by Angie
超乎預期的Osteria by Angie

Osteria by Angie開幕這麼多年來,雖然有預訂過光復店兩次但都因為朋友的突發事件而取消,今晚終於敲定前來。今天是颱風過後的雨天,我們一進餐廳後,就開始狂風大雨,但餐廳內還是滿座。我們一行共三人,點了兩樣前菜,以及兩樣主餐。服務人員都很客氣,問一些問題也大致上都能夠回答。我們對侍酒師的印象也很好,推薦的白酒氣味果香足,入口的甜度也符合我們的要求。

前菜的部份:嫩煎干貝、蘑菇–餐廳有主動幫我們加一顆干貝並分成三份。干貝尺寸夠大且煎得恰到好處,蘑菇很厚實,香味足。燉牛肚–菜單上寫的是威尼斯式的燉牛肚,因為我只知道也只吃過佛羅倫斯(翡冷翠)的燉牛肚,還問一下所謂的威尼斯式是有什麼特別之處,但並沒有答案。不過,這道牛肚軟而不爛,水準很高,我們都很滿意。

主餐的部份:波士頓龍蝦–這道是經理推薦的,有強調食材的新鮮,我選用窯烤的。我原本並沒有特別期待,因為龍蝦的做法通常都很單純,很多店會推薦只是因為龍蝦價位高。加上我自己也有進貨的管道,我很清楚活龍蝦的報價。可是,這道菜的味道真的是夠鮮,窯烤後,龍蝦肉緊實又不硬,香味四溢,在座的人都讚不絕口。搭配的蛤蠣也好吃。下次我會再點這道菜,並且會請餐廳最後再準備一些義大利麵伴湯汁吃。

肉盤–菜單並沒有這道,經理推薦來一個綜合肉盤可品嘗各式肉食的美味。這道菜也非常的成功。歐式的香腸除了嚼勁足,且有一種酒類的香氣。羊排好吃,無羶味,柔嫩的口感相當特別。牛排也是高水平表現,可惜牛羊排皆略有肥肉。看起來應該很乾的春雞吃起來的多汁口感出乎預期。今天三人的用餐金額約為9000新台幣,若扣除酒水的部分,應該是6500元左右,當然不是便宜的餐廳,但我覺得相當值得,並且會再來。這家店唯一的壞處就是團體客的吵雜,可能是因為一樓空間的設計問題。

Osteria by Angie義大利餐廳 光復店
帝國統帥(24 篇)
料分:0
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人氣:218.5萬
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