位於永康街商圈，口感,甜度,及創意是老闆王柏元先生最堅持的元素,同時身兼和茗甘味處(MYOWA Japanes Sweet Cafe)主廚的王先生有著一股對日式甜點的熱情!

旅日十多年的王先生,傳承了日本人對甜點的尊重!從食材選擇到擺盤無一不是王先生新手操刀製作! 為了帶進日式抹茶的禪風精神,王先生多次到京都考察引進高級的抹茶原料來台製作創意甜點! 王先生精湛和細心的手藝之下,讓抹茶精準地融入成為各類甜點的口感之中,從抹茶霜淇淋,抹茶戚風,抹茶瑞士捲,抹茶乳酪蛋糕,抹茶提拉米蘇,抹茶歐培拉,甚至到抹茶千層蛋糕等等,都可以讓顧客從這些不同類甜點中嘗到抹茶的不同搭配風味及口感! 

在台灣許多店家喜歡把抹茶隨意加入到自己的產品線中,承為眾多口味的 一種! 但是在和茗甘味處我們卻是以不同層面思考抹茶的角色, 我們堅持糕點只有抹茶口味,但是以創意方式融入到各種不同口感的糕點中,讓喜歡抹茶風味的客人也能享受到不同類的精緻糕點! 讓大家瞭解抹茶在和茗也可以玩出如魔術般不同的口感及風味!

每月最後一週的星期一公休

位於永康街商圈，口感,甜度,及創意是老闆王柏元先生最堅持的元素,同時身兼和茗甘味處(MYOWA Ja... (全文展開)