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斥資超過1.2億,南僑集團會長陳飛龍重金打造的「潮江燕」潮廣海鮮餐廳在「慶城街一號Urban 1」。為饕客帶來多元的味覺、視覺新饗宴,引爆慶城商圈全新美食動能。佔地達300坪的潮廣海鮮餐廳─潮江燕,震撼業界。
陳會長是著名的饕客,有感於自當年台北市潮州菜聖殿「金島餐廳」後,再沒有足以媲美的潮廣菜餐廳,為重現20多年前饕客雲集的潮州菜聖殿金島餐廳榮景,特別邀請當年在金島餐廳行政總廚,也是潮廣菜教父級的黑仔師傅─袁偉洪掌舵,以及昔日於金島餐廳服務的外場同仁,藉由潮州滷水拼盤、家鄉水瓜烙、潮州煎蠔餅、潮州蒸粉粿、潮州韭菜粿等道地潮州佳餚,次點燃台北人對潮廣菜的記憶,期許潮江燕重登台北潮廣菜龍頭之寶座。
潮江燕菜色涵蓋深廣,品項亦高達200種,除海鮮外,各式煲湯、燒臘、點心、參翅鮑及獨門配料等一應俱全,更提供台灣少見之「潮州凍花蟹」、「潮州凍鮮魚」等,以鮮度絕佳的特色料理滿足消費者的味蕾。(官網)
斥資超過1.2億,南僑集團會長陳飛龍重金打造的「潮江燕」潮廣海鮮餐廳在「慶城街一號Urban 1」。... (全文展開)