30多年來，丸林就是這樣陪著運將討生活。跑累了到丸林喝口茶、擦擦手、換個零錢，肚子餓了再來碗魯肉飯。老闆林先生國小畢業就到圓環老字號學作魯肉飯，1977年在農安街開店，每到中午運將就過來吃飯休息，1999年搬到民族東路，古色古香的華美裝潢，讓人很難聯想魯肉飯，用餐環境變舒適，觀光客變多，就是貼心的服務沒變。

問丸林魯肉飯好吃秘訣，老闆靦腆謙稱「用心」而已。堅持採用新鮮豬肉，先炒一天過後，以數十種中藥材熬煮，半滷半燜，放在常溫下兩天滷肉與湯汁交融入口即化，淋在粒粒分明濁水溪白米飯上，名聞遐邇香噴噴的魯肉飯大功告成。「許多運將幾乎是陪著丸林一起成長的」！除了好吃的魯肉飯，丸林最感心的是始終如一的臺灣人情味。(觀光傳播局)

30多年來，丸林就是這樣陪著運將討生活。跑累了到丸林喝口茶、擦擦手、換個零錢，肚子餓了再來碗魯肉飯。... (全文展開)