鼎泰豐 101店/Din Tai Fung 101 Store

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	＊台灣.台北市.信義區
	鼎泰豐 101店 Din Tai Fung 101 Store
	台北市信義區市府路45號B1 (台北101) (lng,lat)(121.564101,25.0334929)
	02-23215958

	日一二三四五六營業時間營業時間：1100~2130 營業時間：1100~2130 營業時間：1100~2130 營業時間：1100~2130 營業時間：1100~2130 營業時間：1100~2200 營業時間：1100~2200 日：1100~2130 一：1100~2130 二：1100~2130 三：1100~2130 四：1100~2130 五：1100~2200 六：1100~2200

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鼎泰豐是台灣的一家以小籠包聞名的餐廳。是由楊秉彝所創立的，店名取自楊秉彝早期工作的「恆泰豐油行」。原本的鼎泰豐也是油行，但因市場競爭關係，在1980年開始轉型販賣小籠包。當時有一位老兵很會做小籠包，跟楊老闆商量在他店門口擺一張小桌子讓他做點小生意，結果小籠包生意極佳。於是楊老闆看見了商機就跟老兵學做小籠包，最後才把油行收了，專心做小籠包生意，逐漸發展成目前的跨國連鎖餐廳規模。鼎泰豐101店是鼎泰豐的分店，位於台北101內，於2011年7月開幕。(Wiki)

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