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料分:448
料分:400
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評分
人氣:128778
  *台灣.台北市.信義區
  鼎泰豐 101店
Din Tai Fung 101 Store
  台北市信義區市府路45號B1 (台北101)
(lng,lat)(121.564101,25.0334929)
  02-23215958
 
 
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營業時間:1100~2130

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鼎泰豐是台灣的一家以小籠包聞名的餐廳。是由楊秉彝所創立的,店名取自楊秉彝早期工作的「恆泰豐油行」。原本的鼎泰豐也是油行,但因市場競爭關係,在1980年開始轉型販賣小籠包。當時有一位老兵很會做小籠包,跟楊老闆商量在他店門口擺一張小桌子讓他做點小生意,結果小籠包生意極佳。於是楊老闆看見了商機就跟老兵學做小籠包,最後才把油行收了,專心做小籠包生意,逐漸發展成目前的跨國連鎖餐廳規模。鼎泰豐101店是鼎泰豐的分店,位於台北101內,於2011年7月開幕。(Wiki)


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