天然豚骨專門店 一蘭是「世界第一豚骨拉麵研究社」。為了掌控每一碗拉麵的味道，追求真正的豚骨拉麵，我們簡化菜單，只把精髓投入豚骨拉麵之中。 

一碗拉麵是四十多位專家的成果。為了讓顧客安心品嚐拉麵的美味，我們採用安全而優質的食材，專家們嚴謹的製法，不斷追求真正的美味。為了讓顧客能舒適用餐，我們對環境的要求也十分嚴謹，從每天生活中的智慧，緻密的研究當中衍生無窮的想

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