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台灣.台北市.大安區
土三寒六讚歧烏龍麵 三店
Dosan Kanroku Udon 3rd Store
料分:0
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人氣:1.6萬
消費:--.$ 11:30~15:00
17:00~21:00
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場所名稱
土三寒六讚歧烏龍麵
Dosan Kanroku Udon
分店名
三店
3rd Store
地址
台北市大安區安東街52-3號
電話
02-27716661
營業時間
11:30~15:00
17:00~21:00
鄰近車站
藍線(南港線)-忠孝復興站(228公尺)
藍線(南港線)-忠孝敦化站(913公尺)
紅線(信義線)-大安站(940公尺)
分類
亞洲
日式
海鮮
魚料理
天婦羅
麵食
烏龍麵
日式定食
特殊選項
信用卡
可訂位
提供商業午餐
適用場所
朋友聚餐
一人用餐

場所資料有錯誤嗎?

日本四國的香川縣有個關於讚岐烏龍麵本地的鹽份傳說,

製做烏龍麵製麵時鹽和水的比例,

如在土用的暑中(夏天)是一比三,

如在寒中(冬天)是一比六,

而普段(春秋)則是一比五,

如此比例的鹽水與麵粉攪拌既可做出最好吃的讚岐烏龍麵。

日本四國的香川縣有個關於讚岐烏龍麵本地的鹽份傳說,製做烏龍麵製麵時鹽和水的比例,如在土用的暑中(夏天... (全文展開)

 
 
交通說明
捷運東門站出口4(麗水街)或是出口5(永康街)
交通規劃
出發地
目的地 土三寒六讚歧烏龍麵(三店)
出發地 土三寒六讚歧烏龍麵(三店)
目的地
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