台灣.新北市.淡水區 | |
阿婆鐵蛋
Grandma's Iron Eggs |
|
料分:0
料分:0
料分:0 |
|
人氣:3.3萬 |
|
消費:--.$ |
|
09:00~22:00
|
|
|
|
瀏覽全部圖片
|
|
|
場所資料有錯誤嗎?
|
|
|
淡水商圈和淡水老街中正路的渡船碼頭入口處,有個總是擠滿人潮的「阿婆鐵蛋」,這個鐵蛋可是沒有鐵,只因滷蛋滷過很多次後,變得很硬且有彈性,因此得名。鐵蛋是由豉油與五香配方滷製,滷了數個小時後再風乾,每天重複這個程序,持續一個星期才能製作出香Q的鐵蛋。由於不添加防腐劑,口味又相當獨特,因而吸引許多遊客購買。 |
淡水商圈和淡水老街中正路的渡船碼頭入口處,有個總是擠滿人潮的「阿婆鐵蛋」,這個鐵蛋可是沒有鐵,只因滷... (全文展開) |
|
|
|
|
|
|