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鹿港鎮的「阿振肉包」已成為到鹿港遊客喜愛採購的特產之一。鄭振山,是烘焙調理糕餅的老師傅,為了習得烹飪本領,還曾遠赴日本,走遍各地習藝,不僅擅長糕餅製作,對麵包、蛋糕等西點也相當有心得。早年為國宴的廚師之一。
由門口大排長龍的景象,就能得知阿振肉包的魅力,現在更推出許多新產品,如翡翠肉包、鹹蛋糕.芋泥包等都受到饕客的喜愛。
鹿港鎮的「阿振肉包」已成為到鹿港遊客喜愛採購的特產之一。鄭振山,是烘焙調理糕餅的老師傅,為了習得烹飪... (全文展開)