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有別於一般法式餐廳金碧輝煌的華麗古典氣氛,〔鹽之華〕以流暢的線條,低調的色彩,為整個空間注入摩登迷人的現代時尚感,花朵狀的垂吊水晶燈映照著黑鑽般的深色地板,伴隨著流洩其間的法國香頌音符與餐桌上的玫瑰花瓣,這裡的用餐空間雖不大,但氣氛寧逸而典雅,來自服務人員彬彬有禮的解說與服務,更讓用餐品質顯得細緻而優雅.
主廚黎俞君從事廚藝工作已有 30 年時間,曾任職台北凱悅飯店及台中長榮桂冠酒店,
她不僅是中台灣第一位出身五星級飯店的女廚師,也是第一位從事法式料理的女廚師。
有別於一般法式餐廳金碧輝煌的華麗古典氣氛,〔鹽之華〕以流暢的線條,低調的色彩,為整個空間注入摩登迷人... (全文展開)