場所資料有錯誤嗎?
在肥腸火鍋的創始地福岡,第一家提供炙燒肥腸的店。事先把國產肥腸用炭火炙燒一遍,再把它放進鍋子裡和湯頭一起煮,煮出來的湯頭含有炙燒的鮮香味溶於湯中,非常美味。可按口味添加粗刻鷹爪椒,變成微辣的火鍋。湯頭基於醬油,可根據顧客喜好調整濃淡。沾醬料有醬油味,味噌味,柑橘系醬醋,柚子胡椒等,種類豐富。也有不炙燒的肥腸火鍋,提供給不喜歡炭味的顧客選用。另外有同集團營業的西中洲店,「元氣一慶」「鍋之地咖喱博多店」「博多 水炊一慶」等不同風味的連鎖店。
在肥腸火鍋的創始地福岡,第一家提供炙燒肥腸的店。事先把國產肥腸用炭火炙燒一遍,再把它放進鍋子裡和湯頭... (全文展開)