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可以在喧囂的台北城市中,找到私密安靜的用餐空間。推開門立即見到內斂又具深度的白木吧台,以一絲不苟的細心來迎接貴賓您的到來。在這,你可以感受到我們對產地食材的用心,專注在料理上熱情的氛圍。職人 將用一生的技能經瞼來用心調味每一串料理,堅持執著的每一個細節。選用台灣第一隻優生育種的純種土雞,以自然熟成為理念,放牧山林之間,以健康食材飼養,快樂成長。嚴選出(國家認證純土雞)的稀少部位,職人再用各部位的特性去作出數十種的串燒。(官網)
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